Jed 的婚禮

第一次參加美國人的婚禮呢!!

真是超開心的…

 

婚禮是下午五點開始,

分兩個部分,

先在教堂舉行典禮,

然後再驅車前往附近的鄉村俱樂部用餐…

 

雖然天氣很冷,

還是不減大家的熱情….

有人早早就入座了呢….

新郎在門口當接待,

新娘應該是在休息室吧,

這點跟台灣蠻像的…

 

儀式開始是先由兩邊的媽媽上點各點一支蠟燭…

(我不是很懂那是作什麼用的..)

然後就是牧師,新郎跟伴郎進場,

我記得台灣的伴郎伴娘好像是雙數吧,

不過今天的婚禮是三對…

(而且已經結婚的也可以當伴郎ㄟ..)

(三位伴郎都是我們的港式飲茶好夥伴呢!)

 

接著,興奮又緊張的新郎正等著新娘進場啊….

然後牧師就開始講話了…

不是我在說,

這個牧師真的很愛講….

幾乎整場都看他表演,

我本來有錄影的…

但是他講太久,

把我的記憶體都耗完了,

只好刪除重錄…

新郎跟新娘就用這個姿勢站了很久….

有一個儀式好像是兩人要一同去拿媽媽剛剛點的蠟燭,

然後吹熄,

不過新郎新娘大概是等得昏了…

出了一下包…

 

 

我想新郎應該是跟我一樣,

想趕快進行到親吻新娘的那一段吧…

 

 

整場儀式結束後,

新人們就先在教堂跟與會的親朋好友打招呼,

有點像我們喜宴結束後的謝客..

 

接著就轉移陣地來到了晚宴的場地…

她們也有接待處,

不過祇是幫人家排位置而已,

沒收禮金,

有要送禮物的就放在一旁的禮物區….

 

一個人一張名牌,

我們的位置面對著舞池,

可是離主桌比較遠,

只看到新郎新娘進場的時候先來晃一下…

 

所謂的喜宴就像一般的西餐,

麵包,沙拉,主餐…

牛排超大塊的啦…

我都吃不完了…

餐點用的差不多的時候,

才見到新娘出來丟捧花..

新郎也丟了一隻不知道是猴子還是什麼的..

(太暗了,我拍不好..)

 

新郎新娘開舞….

然後就進入一連串的瘋狂舞蹈時間….

真的跟電影裡的美式婚禮很像,

大家都超 high 的….

一直跳到11點還沒結束呢!

 

好不容易抓到新郎新娘來合照..

我們也要自拍一下,

可是覺得景很差,

還是請人家幫我們拍一下囉…

 

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我覺得喜歡跳舞的人參加這種場合一定超開心的,

可是我跟我們家老公都屬於四肢不協調的…

 

有一段節目我覺得很棒的..

在浪漫的輕音樂裡,

DJ 請在場所有結婚的夫妻到舞池裡跳舞,

(我們有下去晃一下啦…)

然後開始請結婚不到一年的離場,

不滿五年的離場,十年,十五年,二十年,

喊到四十年的時候還有五六對在舞池裡呢,

"四十五年,四十六年,四十七年……"

還有一對老夫妻始終在舞池裡相擁著….

全場都已經在讚嘆了…

DJ 突然冒出一句話..

"他們可能是老到聽不到了"

全場爆笑…..

"四十九年,五十年,"

只見他們停下了舞步,相視而笑,

喔,真是超令人感動的啦…..

 

五十年ㄟ….

我先把目標訂在三十年好了….

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Red Mill Burgers

個人平日飲食雖然是以中式為主,

但漢堡炸雞類還是多有涉獵啊…

(就是這樣胖的啦…)

來了西雅圖半年多,

除了麥當勞之外,

也吃過不少漢堡店,

諸如Burger Master, Fat Burger,Kidds Valley等,

其實漢堡的的口味大同小異,

不過就是兩片麵包夾一些生菜,肉排,起司之類的,

大口咬下會讓人很有滿足感….

 

這次呢,

也是扥張阿姨的福,

她說要帶我們去吃一家她吃過最好吃的漢堡店,

愛吃的我當然躍躍欲試啦….

說什麼也要ㄠ老公一起去….

(可憐的他正在減肥呢…)

 

這家位於西雅圖市區Green Lake附近的漢堡店…

Red Mill Burgers

312 North 67th St ,Seattle
(206) 783-6362

店面其實小小的,不太大…

可從我們到達一直到我們吃飽這一段時間啊,

門口一直有人排隊呢!生意超好的!!!

排隊點餐其實還蠻快的,

比較久的是等待的時間啊…

為了不讓大家無聊…

那我就來拍張照吧….

這是我們可愛的張阿姨喔….

 

終於,

等了十幾分鐘之後….

(點餐的時間跟等餐時間其實差不多久啊..)

哇哇哇…上菜啦!!!

我一定要拍個放大圖給大家看…..

看到沒有…滿出來ㄟ….

光是用看的,我就先給它90分了….

(我的是右邊的那個…有脆脆的培根…超厲害的..)

真是大到我無法一口咬下啊….

幸福感直線上升….

香濃的起司,

培根脆而不膩,

肉排厚實而鮮嫩,

搭配新鮮的生菜,番茄,洋蔥,

口感一級棒,

酸黃瓜更有畫龍點睛之妙啊!!!

結論就是….

這是我吃過最好吃的漢堡了…真的!!!

 

真的很大一個,

我大概吃一半就飽了,

她們家的薯條也很好吃喔..

比一般的大隻,

吃得到馬鈴薯的香甜…

真的很不錯…

大滿足啊!!!

 

整家店唯一的缺點大概就是等待的時間吧…

下次看是要早一點去或是再晚一點囉….

 

 

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Ballard看魚梯

上次小威從紐約來玩的時候,

就有提到在西雅圖市區的北邊,

有可以看鮭魚洄游,排成魚梯的地方…

我們家親愛的老公也沒去過….

所以我一直很想去….

 

剛好這週跟張阿姨吃飯的時候….

阿姨說要帶我們去看….

真是超開心的啊….

 

到了目的地..

映入眼簾的是一座花園….

再往裡面走…

則是會看到一條小運河,

這運河平常是以好幾個柵門圍起來,

有船要過的時候再一個一個的打開,

以調節水位的方式疏通船運..

類似巴拿馬運河的方式…

我們剛好碰到船隻在排排對等開柵門..

還蠻新奇的…

所以身為觀光客的我就把它拍下來了….

等好久喔..

有很多艘船要過…

所以大家都排好,

並綁好繩索,

才不會等一下水位升高的時候漂走..

還看到一艘很炫的船呢…

造型超特別….(也可能是我少見多怪啦…)

好不容易等到船都停好了,

就發現水面都冒出一圈又一圈的漣漪,

原來是水面在升高了…

等到兩邊水位一樣高的時候,

警報器就響了….

開柵門囉!!!

(不好意思..我的手會晃…頭會暈的人還是不要看好了..  )

 

穿過運河再往裡面走,

才是真正看鮭魚的地方….

可是我們在河邊等了很久,

始終是沒有看到鮭魚…

只好走到室內….

有點像水族館,

室內有玻璃視窗可以看到鮭魚在水底的姿態…

第一次看野生鮭魚的我還是很興奮…

驚呼:"好大隻的魚喔!!"

而且牠們真的很猛,

努力的逆流向前游…

水流真的很強ㄟ…

不過鮭魚更強啊…..

(那個帶海盜帽的小朋友一直不走,只好讓他入鏡了….)

 

雖然只有隔著玻璃窗看魚,

不過還是很開心呢…

至少也有看到船隻通行運河的情景…

 

走出了花園,

我們就在Ballard區的街上晃晃,

阿姨說要帶我們去一家很有好評的墨西哥餐廳,

聽說每次去都要等呢…

果然..

門口等了好多人喔…

我們也要等30分鐘才會有位子呢..

好不容易等到了位子…

打開菜單…

平均每道菜都在7~9元左右,

算是平價的….

我們都沒來吃過..

所以就碰運氣亂點囉….

 

脆脆的玉米餅包成的牛肉捲餅,

口感很不錯…

老公點的明蝦酪梨,也是配玉米餅,

不過老公覺得太酸了,

他不喜歡吃…

我的燉羊肉,

我想應該是今天晚餐最好吃的一道菜吧..

不過羊肉還是有腥味的…

大家share的魚湯,

有點泰式檸檬魚的味道…

甜點只有兩種選擇…

一個是什麼鳳梨塔的..

一個就是這個了…

奶油布丁….

(個人還是比較喜歡我自己作的布丁…)

其實…

不知道是不是我們不習慣這種口味….

我覺得其實沒有那麼好吃…

排那麼多人實在是…………………………………..

 

送阿姨回到家,

天也黑了,

阿姨還提議到她們家頂樓去看看夜景…

哇!果然很棒….

可以很清楚的看到整個西雅圖市區的夜景跟圓圓亮亮的滿月喔!!

我們也來自拍一下…(相機自動拍攝啦…)

不過人像太大,

看起來還蠻像合成照的…. 

 

 

就降….

又過了充實的一天……………

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Woodinville酒莊一日遊

之前就知道我們家附近有很多酒莊了..

不過一直沒機會去看看…

這次扥許媽媽的福,

剛好來個酒莊之旅…

 

事先在網路上蒐集一下資料,

離我們家北邊一點點路程的Woodinville就有好多酒莊喔..

不過大部分只有週末才開放的,

原本我們預計探訪個4~5家,

於是就按照路線來到了第一家….

哇!這間酒莊跟我同年呢!!

而且腹地看起來蠻廣大的…

雖然沒有想像中的一大片葡萄園,

不過光看這個規模就很令人興奮了….

 

問了一下,

可以品酒的地方是在他的賣店裡…

所以我們這一群酒客就直奔賣店…

一進門,櫃檯小姐就很熱情的的招呼,

拿出了正在促銷的酒給大家品嘗….

恩…紅寶石的顏色,芬芳的葡萄香,清爽的口感,

就像她所說的,

很適合大夥兒坐在草地上想用的野餐酒….

 

賣店裡有各式各樣的跟酒有關的商品,

看的人目不暇給,

另外想要品嘗其他的酒就要來這裡排隊了…

一個人十元美金,可以喝到四種酒,

買酒的人也不少….

我們本來只是想來走走看看,

喝一下免費的酒….

後來許媽媽說家裡的酒窖太空了,

要補一些貨….

我們也不懂啊….

就一邊看一邊挑,

反正選那種得過最多獎的就是了…

沒想到…一決定要買,

許媽媽就說:"好,這兩種各來兩箱!"

(註:一箱=12瓶)

店員就有點傻了..

可能是沒人一次買這麼多吧..

既然買了,我們就向他要求先試喝我們所買的酒…

他當然是很開心的去開來給我們喝囉….

一喝之下….

齁,驚為天人啊!!!

那白酒香氣襲人,喝起來又順口….超讚的!!

紅酒則是芬芳馥郁,韻味持久啊…

當場………..

許媽媽又加訂了…

總共白酒要五箱,紅酒四箱,

這下不只店員,連我們夫妻都傻眼啊….

第一次有當大戶的感覺啊……

 

有沒有看到旁邊堆起來的箱子,

那只是本次購買量的三分之一喔….

 

還好我們家小黑度量大…

載9箱酒還遊刃有餘呢….

 

買完了酒,

感覺任務達成了,

才又在莊園裡到處逛逛,

拍照留念….

 

還看到不怕生的孔雀跟水鴨喔…

 

 

結果…

我們一個下午就待在這間酒莊,

也沒在去別的地方了….

因為買也買夠了,喝也喝夠囉!!

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中秋月圓人更圓…

第一次在國外過中秋….

過節的氣氛淡了許多….

不過各個亞洲超市裡還是看的到各式各樣的中秋月餅,

可我也不知道哪一種的好吃,

而且家裡才兩個人,

想了想,

決定今年中秋要自己作蛋黃酥來吃!!

 

好不容易在中國超市找到了生的鹹鴨蛋…

記得以前高中家政課的時候有作過蛋黃酥,

應該不會太難吧….

先把生鴨蛋洗乾淨,

噴點米酒烤一下去腥…..

接著要作外皮,

蛋黃酥之所以酥,

是由於它有分油酥跟油皮兩部分,

要用油皮把油酥包起來,

小心的桿出層次感….

實在是蠻難的…

我的蛋黃酥都有點破皮…. 

外皮做好了,

包餡就簡單一點了….

在刷上蛋黃液,灑點芝麻….

看起來還蠻像回事的….

進烤箱囉!

奇怪的是,

我照食譜上的時間烤出來…

怎麼表皮還是白白的…

真是令人擔心啊…

於是我又加大火力再烤…

結果就變這樣了… 

 

 

大概是烤太久了,

我的蛋黃酥不太酥,

有點硬…

吃起來脆脆的像餅乾….

不過唯一的好處就是不油…

 

為了應景,

我們還特地去超市找了柚子….

這樣有沒有一點過節的氣氛啊!!

附上一張前一天拍的月亮夜景….

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Kirkland古董車展

這幾個禮拜在我們家附近開車的時候,

總是會看到關於古董車展的布條,

之前就有聽老公提過,

Kirkland這兒一年會舉辦一次古董車展….

沒看過古董車的我就很好奇啦,

當然不能錯過這一年一度的盛事啦!!

 

風光明媚,陽光普照的星期天啊….

 

車展的開放時間定在非常人性化的十點鐘,

所以我們睡的飽飽吃的飽飽,悠哉悠哉的出門….

 

到了現場,

其實好像沒有很多人ㄟ….

來的人大都是對車子很有興趣的吧….

 

一進去沒看到什麼古董車…

大部分是很貴的名牌跑車….

傳說中的班特利…

這一台聽說要21萬美金…

 

藍寶堅尼…真是漂亮啊…

聽說要23萬…..

想要自拍法拉利….

結果失敗了….

引擎看起來就很殺啊….

 

走了一會兒….

才發現,真正的古董車展是要付門票進去看的,

外圍都是車商來作宣傳的…..

我們不想買門票,

所以就只有在外面偷拍一下囉….

有沒有看到,

有像馬車那樣的車篷的古董車喔…

而且每一台都保養得亮晶晶呢!!

 

看不到古董車,

那就多看一些名車囉!

最多人圍觀的寶藍色藍寶堅尼….

奇特的內裝…

傳說中007開的車….

(不要問我相片為什麼這麼模糊…)

(因為我這個大笨蛋忘記把像機充電..)

(所以只好用老公的手機拍照了….)

 

入口展示的不用門票的古董車…

(不知道是不是因為比較便宜所以不用門票啊…   )

 

不知道有沒有人發現,

ㄟ…沒看到保時捷ㄟ….

這就厲害啦….

因為保時捷很殺啊…

他們在另一頭的停車場闢了一區….

專門展示他們個種年份的車,

從1956年到2008年都有….

現在就來看一下很殺的保時捷吧…

 

2007年的…

 

1956年的喔!!

我出生的那一年有兩款喔…

1976年….

 

還有迷你款的…..

單人座的怪車…

這樣看一看,

保時捷的車從以前就是青蛙眼呢…..

不過果然越新的越好看呢….. 

 

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我拍照的技術不是很好啦,

現場看車子真的比較漂亮喔…   

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我朝思暮想的豆漿啊!!

若要問我最想念台灣的什麼食物….

豆漿大概就是第一名了吧….

我從以前就超級愛喝豆漿….

可自從來到西雅圖之後,

一直沒發現好喝的豆漿…

在中國超市裡也沒看到熟悉的牌子,

又怕加了一堆有的沒有的添加物….

所以一直都不敢買….

 

聽說豆漿不會太難作…

我的心就一直蠢蠢欲動….

但我們家什麼工具都沒有….

沒有果汁機,沒有濾布….

在我苦苦哀求之下…..

(其實是老公太忙沒空啦….)

終於在八月底買了新的果汁機了….

超開心!!!

 

接下來就是濾布的問題了….

我上網查了又查…

也在附近的廚房用品店找了又找,

就是沒找到有在賣濾布或紗布的….

超鬱卒的….

已經快要放棄,打算去買嬰兒穿的紗布衣來當濾布了… 

後來想到,ㄟ….有人可以問嘛!!

就趕緊打電話給住西雅圖市區的張阿姨….

沒想到阿姨快人快語,

"我這裡就有一個現成的,你有空就可以過來拿啦!"

哇!超開心的…..

原來張阿姨也是自己去裁布,

然後縫成適用的濾布袋…..

真是要超感謝張阿姨的,

因為她還特地帶來我們家給我ㄟ….

讓我這個晚輩超汗顏的…..

這樣不作出好喝的豆漿就對不起大家了…..

 

嘿嘿嘿….

一瞬間就去買了黃豆,

一瞬間就把黃豆泡了水….

還一次泡太多,

只好分裝起來冷凍下次用…

準備要來打汁啦….

(看看我們家小巧玲瓏子彈型果汁機的威力吧!)

哈哈,果然不會很難嘛,

將泡水的黃豆打了汁,過濾,再將豆渣擰乾…

 

再細心煮個三十分鐘,

因為聽說黃豆含有"皂素","胰蛋白抑制酵素",

一定要煮滾了之後才會分解掉,才對人體無害….

呵呵…

就這樣,我的豆漿完成啦!!

喝下第一口,

真是有種超感動的feel啊….

(不過好像不夠濃,下次水再少加一點…)

 

另外,關於剩下的豆渣處理方式….

我也是上網查了一些資料….

 

大部分都是可以混合麵粉,作成麵食類的點心….

或是代替絞肉作菜….作包子餡等….

再不然也可以當成植物的肥料呢!

 

我選了一個最簡單的蛋餅做法先試試….

準備好麵粉跟豆渣,

加水加蔥花,

直接倒到平底鍋,

等一面煎熟了之後再翻面,

打蛋….

因為豆渣還含有水分,

所以不是很好煎…

一定要煎的乾乾的再翻面,

不然很容易就支離破碎了….

就這樣,香氣四溢的蛋餅就完成啦….

我煎的比較厚….也比較醜….

不過還是很香很好吃的…

豆漿餐實驗,成功!!

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麻將美食之旅(二) – Snoqualmie Falls

話說我們第一天去了派克市場之後,

就去吃了好吃的刀削麵,

接著就回家狂打麻將啊!!!

晚餐則是吃了自製壽喜燒….

超好吃的!!

(因為最近看的日劇主角都很愛吃壽喜燒…所以….)

 

第二天起來,

右手手臂跟肩膀有點酸痛…

大概是前一天摸牌摸太久了… 

決定今天換左手摸….

 

呵呵….

我們當然沒有一起床就打麻將啊…

還是應該要出去走走,

呼吸一下大自然新鮮的空氣…..

所以大家就整裝,

準備出發到位於我們家東邊半個小時車程的Snoqualmie 瀑布….

 

呼…

到了目的地…

看停車場就知道人爆多的…..

天氣陰陰的,空氣涼涼的….

不過照片拍起來還不錯啦….

 

走到了觀景台…

哇!真的好多人喔…

要拍到瀑布,還真的要靠技巧咧….

可能因為這幾天有下雨吧,

水量很充足,

瀑布看起來也更壯觀了….

我們也想跟瀑布照相,

可是人好多喔,

真的很難卡位,

所以我就拿著相機亂自拍….

技術不錯吧!都有拍到瀑布…

(自己不由得驕傲了起來…..)

 

看完了瀑布…

就去賣店晃晃…

沒買東西,卻在人家店裡偷拍…. 

還蠻呆的啦…..

 

其實我們也沒在瀑布區呆多久…

大家都歸心似箭啊…..哈哈哈….

所以我們就去"東來"吃了台灣小吃….

四個人點了一堆..

滷肉飯,意麵,排骨飯,炒米粉,割包,牛肉麵,米粉湯,虱目魚湯….

好像餓很久似的….

可沒辦法啊…

尤金市吃不到這些…

所以難得開五個小時來到西雅圖…

一定要讓我們的客人吃到飽囉!!!

 

回到家當然是持續進行我們的方城之戰….

誰輸誰贏?

這一定要跟大家講一下啦…

以後跟孕婦打牌要守一點啊…

孕婦的氣都很旺的…..  

 

覺得三天的假期好快就過完了…..

不過真的很開心…..

這幾天把我們認識的中國餐館都吃的差不多了…

得開發一些新的才行….. 

最後,就以我們可愛的家為背景,

為這次假期畫下一個完美的句點囉!!

 

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派克市場半日遊

上上週末有大學同學來訪,

介紹了新朋友 – 大個男跟小巧玲瓏可愛孕婦,

沒想到世界真是小啊,

女生是我中山的學姊,

男生是老公高中同學的弟弟….

真是他鄉遇故知啊…

 

他們住在南邊的尤金市,俄勒岡州,

開車到我們家大概要五個小時吧,

不過聽他們說,

他們那兒算是鄉下地方,

很多東西都買不到,吃不到,

剛好這週末Labor Day 有三天連假,

所以我們就邀請她們來個"麻將美食之旅"…

 

是啊,有可以打麻將的伴真是令人開心啊!

為了迎接貴客,

我還特地烤了香蕉蛋糕,

這次可是很成功呢!哈哈哈!!!

不過總不好一睡醒就開始打,

所以我們還是安排了道地的西雅圖景點:派克市場Pike Place Market

(我也順便去玩玩囉,上次去已經是一年多前的事情了….)

 

首先,一定要先到星巴克創始店去走一遭的啦,

人真是多啊!!

買咖啡也是要等很久的…..

店裡有一隻用咖啡豆堆起來的豬,

不知道是什麼的精神象徵啊!

 

買完了咖啡,

就往派克市場前進囉!

市場門口也有一隻銅豬,

不知道是什麼精神象徵ㄋ…..

假日觀光客真的很多,

什麼攤位都有,

有藝術家展示自己設計的衣服,項鍊,耳環,畫作等等,

還看到有大陸同胞設攤寫毛筆字…

寫些外國人的名字之類的…

 

不過派克市場最為人津津樂道的就是魚市了…

這裡的海鮮真是碩大肥美又新鮮啊….

很幸運的,

這次有看到傳說中的丟魚神技喔!

 

 

可愛的店員還跟我們照相呢!

 

這次大概因為是假日,

人爆多的,

不過大概也因為如此才看得到丟魚啊!!

(上次什麼也沒看到…)

真是令人開心啊!!!

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